企业信息

    贵州省仁怀市金煜宸酒业有限公司

  • 8
  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:
    成立时间:
  • 公司地址: 贵州省 遵义 仁怀市 茅台镇 **大桥旁200米
  • 姓名: 罗安志
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信已绑定

    纯粮白酒贴牌OEM 贵州红四渡酒业集团

  • 所属行业:食品 糖酒 白酒
  • 发布日期:2021-09-03
  • 阅读量:36
  • 价格:158.00 元/瓶 起
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:9999.00 瓶
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:贵州遵义仁怀市  
  • 关键词:纯粮白酒贴牌OEM

    纯粮白酒贴牌OEM 贵州红四渡酒业集团详细内容

    金煜宸酒的之处是金煜宸酒的主要生产原料:高粱。
    一般来说其他白酒所谓酿造为“纯粮”指的的是除高粱、小麦、还有玉米、荞麦、大米及豆类。而金煜宸酒生产所用高粱为原生态糯性高粱,当地俗称红缨子高粱和小麦,严格执行5:1的的投粮产出的比例,就是10斤粮食只生产2斤酒,金煜宸酒酿造原料的成本比起酒还要高,也是业内之。
    此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置东经 105°-106° ,北纬 27°-28° 之间的低山地。该山地海拔高度为 700-1000 米,属中亚热带湿润季风气候,土壤为紫色土、石灰土,黄壌,肥力中等,适宜此高粱的种植。
    本高粱与东北及其他地区高粱不同的是,粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉颗含量达88% 以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于金煜宸酒工艺的多轮次翻烤,使金煜宸酒每一轮的营养消耗有一合理范围。金煜宸酒用高粱皮厚,并富含 2%-2.5% 的单宁,通过大曲酿造工艺发酵使其在发酵过程中形成酸、香草醛、阿魏酸等酱香酒香味的前体物质,形成金煜宸酒的芳香化合物和多酚类物质等。这些**物的形成与金煜宸酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是金煜宸酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是金煜宸酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
    酱香酒的酿制技术被称为“千古一绝”酱香酒有不同于其他酒整个的生产周期,一年的生产周期,端午踩曲,重阳下沙投料。同一批原料药经过八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。新酒考出后,即按照七次不同轮次取的酒,不同酒精浓度,不同典型体,不同生产日期进行分类,一律采用传统的陶瓷坛装酒入库,陈酿周期达到3-5年的时间才可以进行勾兑,以不同轮次,不同典型体,不同窖龄的原酒进行精心勾兑,要勾出一杯色、香、味,需要七十到一百多种单体酒调配,勾兑时不添加任何香料和水,勾兑好的酒要经过1年的储存时间才能出厂灌装到市场上销售,可谓是巧夺天工的神来之笔,又是酱香酒的奇迹,是其他白酒无法对比的。
    纯粮白酒贴牌OEM
    定制酒操作流程
    1.先直接对接厂家,对接厂家的销售公司
    2.品鉴厂家的酒质,一定要多尝试几款
    3.选择适合自己企业价格的酒质
    4.次不要做太多,不要几百件几千件的做
    5.*尽量不碰,因为量在厂家看来并不多
    6.知道当地流行酒的香型,价格,度数
    纯粮白酒贴牌OEM
    定制酒,属大曲酒类。其酱香**,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不**,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台镇酒有"扣杯隔日香"的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香**、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入嘴柔绵醇厚,回味悠长,风格(**、明显、尚可)。
    纯粮白酒贴牌OEM
    高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒是“高温酿造”工艺的精髓,是一个富有科技创新内涵的典型范例,
    ——高温制曲:金煜宸酒制曲温度高达62℃,需经二次翻曲,40天成熟,再存放半年以上,这是顺应自然的古老科学方法。为金煜宸酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前躯物质,这在世界蒸馏酒中是的创举。
    ——高温堆积:这是人针对高温制曲而设计的堆积工艺,且堆积温度要达到50℃左右。高温堆积为入池发酵网罗、筛选、繁殖了大量微生物,并带来了大量的香味香气物质及其前躯物质,这在世界蒸馏酒中也是的创举。——高温蒸馏接酒。金煜宸酒的接酒温度在40℃左右,比一般白酒高出15℃。
    ——高温蒸馏接酒:能有效排除挥发性强的硫化物和其他剌激性的低沸点物质,更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。
    金煜宸酒生产工艺可以用这些经典的语句来形容:
    一、一年一个周期       二 、两次投料
    三、三种典型体:酱香、窖底、醇甜:三高
    四、四十天制曲发酵      五、五月端阳制曲
    六、六个月储存             七、七次取酒
    八、八次取酒、堆积、入池发酵
    九、九次蒸煮     十、十种工艺特点
    红四渡集团金煜宸酒业有限公司
    同舟共渡,共创辉煌,
    欢迎各位朋友莅临茅台镇红四渡集团金煜宸酒业有限公司参观!
    http://zalzalz.cn.b2b168.com
    欢迎来到贵州省仁怀市金煜宸酒业有限公司网站, 具体地址是贵州省遵义仁怀市**大桥旁200米,联系人是罗安志。 主要经营贵州省仁怀市金煜宸酒业有限公司是一家茅台镇酱香白酒、茅台镇酱酒贴牌、白酒贴牌定制、酱香酒贴牌定制厂家,拥有贵州红四渡集团拥有贵州茅台镇红四渡酒厂、贵州红四渡集团金煜宸酒业有限公司、贵州红四渡集团销售公司、贵州红四渡集团满堂香酒业销售公司、贵州红四渡集团老酒收存收贮有限公司、贵州国趣酒业有限公司六大子公司。 。 单位注册资金未知。 本公司主要供应贵州红四渡集团,贵州金煜宸酒业,酱香酒贴牌定制厂家,茅台镇酱酒贴牌,茅台镇酱香白酒,白酒贴牌定制厂家等,秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业,所以信任!公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务!